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Filet de Dinde définition
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Filet de Dinde
Il est constitué de la masse pectorale de la dinde, avec ou sans peau attenante (la dénomination de vente devra préciser la présence de peau).
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/10022
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Synonymes
araignée
balance
cabas
carrelet
chalut
couffin
direction
drague
épervier
épuisette
lacets
madrague
nasse
panier
panière
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